Birre alla spina in questo momento

Nel nostro locale serviamo esclusivamente birre artigianali di qualità selezionate dal panorana brassicolo italiano ed internazionale. Alla spina e a pompa, potete sempre trovare 8 birre a rotazione.

PILS BISCHOFF (GERMANIA) alc 4,9% PILS

Birrificio BISCHOFF

Birra a bassa fermentazione, pulita con schiuma pannosa, al naso spiccano le note mielate e delicatamente maltate che si ripropongono anche al palato. Il finale è morbido e fresco che ripulisce bene e invoglia ad un altro sorso. Una Pils poco luppolata ma piacevolmente fresca e beverina.

PUNTO DI FUGA (ITALIA) alc 7,1% PACIFIC HONEY ALE

Birrificio CIVALE

Prodotta con miele d’acacia Piemontese e luppoli Neo Zelandesi. Birra dal colore biondo carico con venature arancioni, dalla schiuma fine e aderente. Al naso si avvertono sentori di frutta esotica, uva spina, kiwi e un finissimo sentore di miele. In bocca è corposa e lascia spazio a tutti i sentori avvertiti al naso, le note dolci donate dai malti e dal miele vengono equilibrate dalle note amaricanti donate dai luppoli. “sorprendente”.

UR-WEISSE (GERMANIA) alc 5,2% WEISSE

Birrificio BISCHOFF

birra di frumento ad alta fermentazione con fiore di luppolo . Viene prodotta con circa il 70% di malto di frumento (varietà chiare e scure) e circa il 30% di malto d'orzo. Il gusto è fruttato con il giusto equilibrio tra amaro e dolce. Birra rinfrescante morbida e delicata sul finale.

SIRENA (ITALIA) alc 6,5% WHITE IPA

Birrificio DELLA GRANDA

Brassata con frumento come una classica Witbier ma con la luppolatura di una IPA. Secca, dissetante e ingannevole. È come il canto delle sirene: si sente da lontano, attira, richiama, affascina. Ideale in una calda giornate estiva, per soddisfare sete e fantasia, in qualsiasi ordine si presentino

IMPERIOSA (INGHILTERRA) alc 10,0% IMPERIAL STOUT

Birrificio CIVALE

Impenetrabile e seducente come la notte. Imperial Stout, forte, estrema, pericolosa. Colore nero impenetrabile, schiuma a grana fine, di color cappuccino. Il profumo è di caffè e mou, con delicate note di cacao, oltre ad un originale profumo luppolato. In bocca è calda, avvolgente, oleosa, dal perlage fine e delicato. Indimenticabile.

BELLE GOSE (ITALIA) alc 4,8% GOSE (SALATA)

Birrificio CIVALE

spirata alle birre salate di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa. Si presenta di un colore biondo velato, con schiuma bianca a grana fine. L’aroma è dominato da note floreali e di coriandolo, ben in evidenza. Alla prima sorsata si apprezza subito il sale, presente ma mai invadente, che è in perfetto equilibrio tra le note dolci del malto e quelle delicatamente luppolate dei luppoli tedeschi. Un tocco di acidità finale pulisce il palato e invoglia subito alla nuova sorsata. Da bere a secchiate!

CHIMAY DOREE (BELGIO) alc 4,8% GOLDEN ALE

Birrificio CHIMAY

prodotta nel cuore dell’Abbazia di Scourmont, dapprima riservata alla comunità monastica, ai suoi ospiti ed ai suoi collaboratori, da poco è distribuita anche all'esterno del monastero con i suoi aromi rinfrescanti di luppolo e spezie, di colore biondo dorato , ricetta è invariata fin dall’inizio . Acqua, malto di orzo, zucchero, luppolo, lievito, buccia d’arancia amara e coriandolo. Lo zucchero è necessario per la creazione di anidride carbonica attraverso la seconda fermentazione.

THUNDERHOP (ITALIA) alc 8,7% DOUBLE IPA

Birrificio CIVALE

La Thunderhop è una birra a tutto luppolo. Di colore biondo con venature arancio, offre schiuma pannosa e densa. Il profumo è una ventata di luppolo fresco, usato in grandi quantità da aroma e anche in un lungo e abbondante dry-hopping. Al naso si avvertono sentori di agrumi (pompelmo, mandarino), frutta esotica e resine. In bocca è corposa, e le note mielate dei malti sono in perfetto equilibrio con quelle amare e luppolate dei luppoli USA. I luppoli usati sono Simcoe, Citra, Chinook e Mosaic. Oltre 100 IBU e 8.7% alc rendono questa birra molto “pericolosa” grazie ad una bevibilità formidabile

Birre in bottiglia

I nostri frigo ospitano circa 80 tipi di birra in bottiglia in costante aggiornamento.
Possibilità di acquistare anche da asporto tutte le nostre birre da scegliere dall'angolo Beershop.

> Belgio

Pannepot riserva 2017 alc 8,0% Belgian Strong Ale

De struise

La Pannepot Grand Reserva Vintage ? una Belgian Strong Ale invecchiata 24 mesi in botti di rovere e affinata per altri 10 mesi in botti che hanno contenuto Calvados. E' una birra molto complessa, di colore marrone scuro, con un aroma intenso dal carattere vinoso, sentori di uva rossa, frutta sotto spirito. Note di vaniglia. In bocca ? inizialmente dolce e mano a mano si fa aspra, quasi come il vino. Finale lungo, note di vaniglia e liquirizia. Calda e avvolgente, ideale nelle fredde sere invernali.

  33 € 8,00 (Pub) - € 8,00 (Beershop)

ST BERDARDUS WIT alc 5,5% Blanche

St bernardus

La St. Bernadus Wit ? la classica birra bianca belga. Si presenta con un profumo di buccia d'arancia con sentori floreali e la speziatura del coriandolo. Molto beverina e dissetante, ha un corpo rotondo

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Oude Geuze 3 Fonteinen alc 6,0% Blend di Lambic

3 Fonteinen

Blend di Lambic dal profumo di mela verde, limone, uva spina, fiori bianchi. Al gusto ? netto l'acido lattico con qualche sfumatura acetica

  37.5cl € 15,00 (Pub) - € 15,00 (Beershop)

Orval alc 6,2% Blond Trappista

Orval

Trappista, di colore arancio ha un aroma di cereali e gusto fortemente luppolato. La schiuma dolcemente cremosa e persistente, il sapore ? estremamente complesso da mille sfumature.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Oud Beersel Gueze alc 6,0% Lambic

Oud Beersel

Il gusto della Oude Gueuze di Oud Beersel unisce una piacevole amarezza con un acido molto pronunciato

  37.5cl € 11,00 (Pub) - € 11,00 (Beershop)

Oude Beitje alc 6,0% Lambic

Hanssens Artisanaal

Perfetta per un rinfrescante aperitivo estivo, ottimo mix di fragole fresche e lambic. Finale estremamente acidulo.

  37.5cl € 11,00 (Pub) - € 11,00 (Beershop)

Faro alc 4,5% Lambic FARO

Lindemans

Negli anni passati non era strano aggiungere dello zucchero in un bicchiere di Gueuze. Col tempo è nata una birra di frumento a fermentazione spontanea dal gusto agrodolce, particolarmente equilibrato, che fu battezzata col nome di Faro. All'epoca di Brueghel, questa era una bevanda popolare, ma, malgrado le sue proprietà salutari e rinfrescanti, la Faro fu costretta ad abbandonare il terreno per le birre-pils. Nel 1978, Lindemans rilanciò la Faro, riportandola gradualmente alla sua popolarità. Questa birra si accompagna bene con molti dolci ed è molto dissetante.

  37.5cl € 6,50 (Pub) - € 6,00 (Beershop)

Oude Kriek Vielle alc 6,5% Lambic kriek

Oud Beersel

Birra dal colore rosso rubino. Al gusto leggere note acetiche, fruttate di ciliegia e altri frutti rossi

  37.5cl € 13,00 (Pub) - € 13,00 (Beershop)

> Germania

Clausthaler alc 0,0% Analcolica

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Georgen Pilsner alc 4,9% Pilsener

St. Georgen Brau

Birra bionda a bassa fermentazione

  50cl € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)

WeihenStephaner Weiss alc 5,4% Weiss

Weihenstephan

Questa Weizen ? una meraviglia per il gusto e l?olfatto.Di colore giallo torbido,una schiuma stupenda,compatta e soffice ed una frizzantezza continua e piacevole con un aroma di frutta matura (banana e chiodi di garofano), oltre che sentori di pane e malto.

  50cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Aventinus tap 6 alc 8,2% weisse

Schneider

Il colore è bruno intenso,la schiuma è cremosa e persistente. L'aroma di alcol intenso e fruttato prelude ad un palato corposo e granuloso, ricco di frumento acidulo arricchito da un fortissimo fruttato, fichi e banane su tutto con finale persistente.

  50cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

> Italia

Lumina alc 5,6% American Pale Ale

Civale

Bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si possono apprezzare le gradevoli note mielate date dai malti, seguite da sensazioni fruttate inebrianti! Birra fresca, dissetante ed estremamente beverina

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)
  75cl € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

Terzo Miglio alc 5,6% American Pale Ale

Rurale

Birra in stile American Pale Ale, presenta aromi agrumati e resinosi, sentori balsamici di pino mugo e pompelmo che si bilanciano al gusto con un malto importante, prima dell'arrivo di un amaro intenso, pulito e avvolgente, che non lascia mai sazi.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Kronos alc 12,5% Barley Wine

Civale

Barley Wine di color ambrato con riflessi rubino, offre un profumo intenso ed elegante, con sentori di ciliegia e prugna. In bocca è corposa ed avvolgente, ben strutturata. La gasatura praticamente nulla permette di apprezzarne le mille sfumature, che vanno dalla frutta rossa, passando per note di cherry e rhum. Un corpo robusto e una generosa luppolatura, donano un perfetto equilibrio. Birra ottima anche da invecchiamento, da stappare dopo qualche anno.

  33 € 7,00 (Pub) - € 7,00 (Beershop)

Monflowers alc 5,0% Blanche

Civale

Ispirata alle Blanche belghe, prodotta con malto d'orzo, segale, frumento piemontese e un elegante mix di spezie e fiori del Monferrato.Di colore biondo pallido, con schiuma bianca. Al naso porta con sè i profumi della primavera, dei campi in fiore.Le note di coriandolo, arancia, pesca, lavanda si combinano a quelle mielate dei malti.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)
  75cl € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

Seta Special alc 5,0% Blanche

Rurale

Blanche Italiana fresca e beverina brassata con frumento e speziata con bergamotto e coriandolo.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Alica alc 4,7% blond ale

Civale

Birra bionda leggera, fresca e dissetante. Si presenta di colore giallo dorato velato, con schiuma abbondante e persistente. L'aroma è delicato, floreale con sentori di frutta a pasta gialla. Il gusto è morbido con sentori di malto e crosta di pane, con un buon equilibrio dolce-amaro.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)
  75cl € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

Moonrise alc 9,0% Dark Belgian Strong Ale

Civale

Ispirata alle classiche birre di abbazia e trappiste prodotte in Belgio. Si presenta di colore ambrato con venature color rame, schiuma densa e pannosa. Aroma intenso e armonico di frutta matura, spezie e una decisa nota luppolata. Gusto morbido e avvolgente, di tendenza dolce, nel quale risaltano le note speziate.

  33cl € 6,50 (Pub) - € 6,00 (Beershop)

Thunderhop alc 8,7% Imperial Ipa

Civale

La Thunderhop è una birra a tutto luppolo. Di colore biondo con venature arancio, offre schiuma pannosa e densa. Il profumo è una ventata di luppolo fresco, usato in grandi quantità da aroma e anche in un lungo e abbondante dry-hopping. Al naso si avvertono sentori di agrumi (pompelmo, mandarino), frutta esotica e resine. In bocca è corposa, e le note mielate dei malti sono in perfetto equilibrio con quelle amare e luppolate dei luppoli USA.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Imperiosa alc 10,0% Imperial stout

Civale

Imperial Stout, forte, estrema, pericolosa. Colore nero impenetrabile, schiuma a grana fine, di color cappuccino. Il profumo è di caffè e mou, con delicate note di cacao, oltre ad un originale profumo luppolato. In bocca è calda, avvolgente, oleosa, dal perlage fine e delicato.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)
  75cl € 14,00 (Pub) - € 12,00 (Beershop)

Black Out alc 4,2% Irish Stout

Rurale

Ispirata alle Stout Irlandesi, sviluppa aromi di caffè e cioccolato che si ritrovano nel gusto insieme ad un finale leggero di liquirizia.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Belle Gose alc 4,8% Italian Gose

Civale

Ispirata alle birre salate di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa,si presenta di un colore biondo velato, con schiuma bianca a grana fine. L'aroma ? dominato da note floreali e di coriandolo, in bocca ? equilibrata tra le note dolci del malto e quelle delicatamente luppolate dei luppoli tedeschi.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Punto di fuga alc 7,4% Pacific Honey Ale

Civale

Prodotta con miele d?acacia Piemontese e luppoli Neo Zelandesi. Dal colore biondo carico con venature arancioni,schiuma fine.Al naso sentori di frutta esotica, uva spina, kiwi e un finissimo sentore di miele. In bocca le note dolci donate dai malti e dal miele vengono equilibrate dalle note amaricanti donate dai luppoli.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)
  75cl € 13,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

Ulula alc 7,0% Rossa

Civale

Si presenta di colore ambrato e schiuma di colore beige. Il profumo è dominato dal luppolo, con note di frutta esotica, pompelmo, mandarino e ananas. In bocca è corposa, amara, ma ben bilanciata dalla dolcezza dei malti; si ritrovano i sentori fruttati ed agrumati avvertiti al naso, donati da un elegante mix di luppoli americani.

  33cl € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)
  75cl € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

Visium alc 8,5% triple

civale

Birra bionda ispirata alle Tripel belghe, prodotta con una speciale miscela di tre cereali (orzo, frumento e avena) che conferisce note morbide e dolciastre.Corposa e ben strutturata, offre sentori di frutta a pasta gialla (pesca, albicocca) e una piacevola nota di coriandolo, con cui ? speziata. Finale secco e pulito.Birra dalla alta gradazione alcolica ma molto bevibile? dangerous drinkable!

  33 € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)
  75 € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

> Scozia

Punk Ipa alc 5,6% IPA

Brew Dog

Ipa di ispirazione americana. Si avvertano note agrumate e tropicali. sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

> USA

Yeti alc 9,5% Iperial Stout

Great Divide

La Great Divide Yeti ? una Imperial Stout dal gusto fortemente tostato, con note di cioccolato, caff?, toffee e caramello. Sono presenti anche lievi note agrumate e resinose provenienti dai luppoli.

  35.5 € 8,00 (Pub) - € 8,00 (Beershop)
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