Birre alla spina in questo momento

Nel nostro locale serviamo esclusivamente birre artigianali di qualità selezionate dal panorana brassicolo italiano ed internazionale. Alla spina e a pompa, potete sempre trovare 8 birre a rotazione.

LAGER (ITALIA) alc 4,8% LAGER

Birrificio THERESIANER

bassa fermentazione, Giallo paglierino carico con Sentori di luppolo e lievito, gusto Di malto e luppolo ben equilibrati

PUNTO DI FUGA (ITALIA) alc 7,1% PACIFIC HONEY ALE

Birrificio CIVALE

Prodotta con miele d’acacia Piemontese e luppoli Neo Zelandesi. Birra dal colore biondo carico con venature arancioni, dalla schiuma fine e aderente. Al naso si avvertono sentori di frutta esotica, uva spina, kiwi e un finissimo sentore di miele. In bocca è corposa e lascia spazio a tutti i sentori avvertiti al naso, le note dolci donate dai malti e dal miele vengono equilibrate dalle note amaricanti donate dai luppoli. “sorprendente”.

GRIM REAPER (SLOVENIA) alc 7,0% AMERICAN IPA

Birrificio RESERVOIG DOGS

Terza birra del progetto Apocalypto di Reservoir Dogs dedicata ai Cavalieri dell'Apocalisse, nella fattispecie la birra in questione è una American IPA. Color ambrato aranciato, al naso presenta fortissime note agrumate e di frutta tropicale. Al palato la lieve base maltata è impiegata per sorreggere e smorzare la bomba luppolata che vi sta per accogliere al palato. Una vera delizia per ogni hop-addicted

GOSE (AUSTRIA) alc 4,4% GOSE

Birrificio LONCIUM

Ispirata alle gose di Lipsia, birra con aggiunta di sale e coriandolo. Dissetante, fresca e beverina

VIENNA LAGER (ITALIA) alc 5,3% VIENNA LAGER

Birrificio THERESIANER

Forse l’avete incontrata proprio là, tra le strade della capitale asburgica dove è nata all’inizio del Novecento. Forse avete già assaporato il perfetto equilibrio che lei sa creare tra malto e luppolo. Magari siete già stati rapiti dal suo colore: ramato, per via di quelle note fruttate che si abbracciano con la frutta secca e si lasciano sedurre dal caramello. Ora, scoprite la sua dolcezza: così naturale e mai eccessiva.

CREAM STOUT (INGHILTERRA) alc 6,5% STOUT

Birrificio ST PETER'S

Grande Stout molto strutturata, a base di luppolo Fuggles e Challenger, e un blend di 4 malto d'orzo provenienti da coltivazioni circostanti. Il cappello di schiuma è alto, di buona persistenza, di colore bruno, nel bicchiere la birra è di colore nero impenetrabile. Il naso è intenso di caffè, tostato, cioccolato e tostato. Il gusto corrisponde, molto intenso e bilanciato tra note dolci, note amare e l'acidità. Il finale è lungo, di caffè tostato e cioccolato, amarognolo e bruciato

DOMM (ITALIA) alc 5,0% WEISSE

Birrificio LAMBRATE

Birra ispirata allo stile HefeWeizen, è caratterizzata dall’aspetto opalescente e dal colore biondo dorato. Al naso presenta decise note di banana mentre meno evidenti sono i sentori di vaniglia. In bocca, prevale il sapore di cereale, un elegante fruttato di banana ed un interessante finale agrumato che conferisce una gradevole secchezza inattesa.

DOREE (ITALIA) alc 4,8% GOLDEN ALE

Birrificio CHIMAY

prodotta nel cuore dell’Abbazia di Scourmont, dapprima riservata alla comunità monastica, ai suoi ospiti ed ai suoi collaboratori, da poco è distribuita anche all'esterno del monastero con i suoi aromi rinfrescanti di luppolo e spezie, di colore biondo dorato , ricetta è invariata fin dall’inizio . Acqua, malto di orzo, zucchero, luppolo, lievito, buccia d’arancia amara e coriandolo. Lo zucchero è necessario per la creazione di anidride carbonica attraverso la seconda fermentazione.

Birre in bottiglia

I nostri frigo ospitano circa 80 tipi di birra in bottiglia in costante aggiornamento.
Possibilità di acquistare anche da asporto tutte le nostre birre da scegliere dall'angolo Beershop.

> Belgio

Bieken alc 8,5% Belgian Strong Ale al miele

Boelens

Dal colore oro, abbastanza torbida, note di pane lievitato, miele, e aroma fruttati astringenti come di pompelmo ed ananas, con un sottofondo erbaceo. Nel complesso Morbida e fresca.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Bink Bloesem alc 7,0% Belgian Strong Ale al miele

Kerkom

Dal bel colore ambrato carico, leggermente opaco; testa di schiuma morbida e cremosa. Ha naso ricco, che inizia con note pungenti e speziate, per finire secco e asciutto, quasi erbaceo, con note di frutta bianca matura.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Oude Geuze 3 Fonteinen alc 6,0% Blend di Lambic

3 Fonteinen

Blend di Lambic dal profumo di mela verde, limone, uva spina, fiori bianchi. Al gusto ? netto l'acido lattico con qualche sfumatura acetica

  37.5cl € 14,00 (Pub) - € 14,00 (Beershop)

Orval alc 6,2% Blond Trappista

Orval

Trappista, di colore arancio ha un aroma di cereali e gusto fortemente luppolato. La schiuma dolcemente cremosa e persistente, il sapore ? estremamente complesso da mille sfumature.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Cuvee van de Keizer Blu alc 10,5% Dark strong Ale

Het Anker

viene prodotta ogni anno il 24 febbraio per commemorare la nascita del Re (Carlo V). Ha un'intensit? di profumi e sapori ineguagliabile: zucchero di canna, caramello, frutta matura ed esotica. Di corpo medio, ha una complessit? notevole al palato con un finale pulito ed asciutto

  75cl € 15,00 (Pub) - € 13,00 (Beershop)

Westmalle dubbel alc 7,0% dubbel

Westmalle

Bruna dalla schiuma persistente con note floreali e fruttate. Sentori orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a mantenere un ottimo equilibrio.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Chymay doree alc 4,8% Golden Ale

Abbazia di Notre-Dame de Scourmont

Bionda, fermentata dagli stessi ingredienti della Triple, di puro malto d'orzo, risulta più pallida, più facile da bere e un po' speziata. Dal 2013 ne è stata messa in commercio una quantità limitata ( 2000 hl) per i clienti nel mondo più affezionati a Chimay.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Hanssens Cassis alc 6,0% Lambic

Hanssens Artisanaal

Lambic dal profumo di mirtillo nero, crosta di pane e legno. Note vinose e leggermente acetiche

  37.5cl € 14,00 (Pub) - € 14,00 (Beershop)

Hanssens Raspberry alc 6,0% Lambic

Hanssens Artisanaal

Il sapore e' piuttosto aspro. Sentore di legno finale non invadente.

  37.5cl € 14,00 (Pub) - € 14,00 (Beershop)

Oud Beersel Gueze alc 6,0% Lambic

Oud Beersel

Il gusto della Oude Gueuze di Oud Beersel unisce una piacevole amarezza con un acido molto pronunciato

  37.5cl € 10,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

Oude Beitje alc 6,0% Lambic

Hanssens Artisanaal

Perfetta per un rinfrescante aperitivo estivo, ottimo mix di fragole fresche e lambic. Finale estremamente acidulo.

  37.5cl € 11,00 (Pub) - € 11,00 (Beershop)

Faro alc 4,5% Lambic FARO

Lindemans

Negli anni passati non era strano aggiungere dello zucchero in un bicchiere di Gueuze. Col tempo è nata una birra di frumento a fermentazione spontanea dal gusto agrodolce, particolarmente equilibrato, che fu battezzata col nome di Faro. All'epoca di Brueghel, questa era una bevanda popolare, ma, malgrado le sue proprietà salutari e rinfrescanti, la Faro fu costretta ad abbandonare il terreno per le birre-pils. Nel 1978, Lindemans rilanciò la Faro, riportandola gradualmente alla sua popolarità. Questa birra si accompagna bene con molti dolci ed è molto dissetante.

  37.5cl € 6,50 (Pub) - € 6,00 (Beershop)

Oude Kriek Vielle alc 6,5% Lambic kriek

Oud Beersel

Birra dal colore rosso rubino. Al gusto leggere note acetiche, fruttate di ciliegia e altri frutti rossi

  37.5cl € 13,00 (Pub) - € 13,00 (Beershop)

DELIRIUM NOEL alc 10,0% NOEL

Huyghe

Birra belga, scura leggermente dolce con retrogusto amaro, al palato risulta speziata, morbida dall'alto tenore alcolico

  75 € 15,00 (Pub) - € 12,00 (Beershop)

Gouden Carolus christmas alc 10,5% noel

Het Anker

Di colore bruno, profumi molto complessi che variano dalle spezie alla frutta matura (uva passa, prugne, anice stellato). Al palato ? morbida ed avvolgente. Molto calda per la sua gradazione, ha un finale delicato e morbido

  75cl € 15,00 (Pub) - € 12,00 (Beershop)

ST Bernardus Christmas alc 10,0% Noel

St Bernardus

Di color marrone scuro molto profondo, e bella testa di schiuma. Aroma pulito, delicatamente speziato ed equilibrato. Sentori di frutta rossa,uva,cioccolato, liquirizia e caramello. Al gusto note legnose, luppolate,tostate e speziate. Finale equilibrato asciutto e pulito.

  75cl € 15,00 (Pub) - € 12,00 (Beershop)

Rodenbach Caractere Rouge alc 7,0% Oud bruin

Rodenbach

Prodotta in quantità limitata con l'aggiunta di ciliege, frutti di bosco e mirtilli. Dopo la macerazione in botti di legno, le birra viene rifermentata in bottiglia.

  75cl € 18,00 (Pub) - € 17,00 (Beershop)

Rodenbach Gran Cru alc 6,0% oud bruin

Rodenbach

Speciait? di colore rossastro tendente al marrone ? prodotta con fermentazione "mista" (lieviti ad alta fermentazione e fermenti lattici). La maturazione avviene in grandi tini di quercia, prolungandosi per ben 18 mesi. Al palato ? dolce e aspra, per chi ama l'acidit?.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Chocolat alc 8,0% Saison

Fantome

Di colore biondo oro velato, rinfrescante e dissetante,marcata da una leggera acidità che evolve in note di uva e frutta secca. il finale è asciutto e ripulente.

  75 € 15,00 (Pub) - € 14,00 (Beershop)

Fantome Printemps alc 8,0% Saison

Fantome

Color arancio velato,schiuma compatta,con sentori erbacei , di rosmarino, erba fresca, pepe e coriandolo.Birra scorrevole con una leggera nota lattica, in bocca finisce amara fresca.

  75cl € 15,00 (Pub) - € 14,00 (Beershop)

Magic Ghost alc 8,0% Saison

Fantome

Birra dall'incredibile colore VERDE lime, dato dall'infuso di Green Tea.All'olfatto spicca l'agrumato,cedro, bergamotto, lime, limone, lampone, fragola di bosco e un netto speziato dato dal té verde presente nella ricetta,decisamente amara, tendente all'acidulo dato dagli agrumi... incredible!

  75 € 15,00 (Pub) - € 14,00 (Beershop)

Pisenlit alc 8,0% Saison

Fantome

Dany, il produttore di birra bizzarro a Fantôme, cerca sempre qualsiasi cosa per spingersi oltre, ed i risultati sono sempre interessanti.E' brassata utilizzando fiori di tarassaco o denti di leone ed è l'ennesima dimostrazione del suo estro!

  75 € 15,00 (Pub) - € 14,00 (Beershop)

Delirium Noel alc 10,0% Strong Ale

Brouwerij Huyghe

Birra bruna, rifermentata in bottiglia con sedimenti di lievito. Sentori olfattivi orientati sul malto dolce e torrefatto, sulla frutta candita con una leggera speziatura. Note gustative che ripropongono il malto dolce ed i canditi garantiscono a questa birra una corposit? elevata.

  75cl € 15,00 (Pub) - € 13,00 (Beershop)

Chymay Triple alc 8,0% Tripel

Abbazia di Notre-Dame de Scourmont

Questa birra presenta un colore arancione chiaro e un gusto leggermente amaro ed asciutto.

  33cl € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)

WESTMALLE TRIPLE alc 9,0% TRIPPEL

WESTMALLE

è una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, dal colore giallo dorato.La schiuma è fine ed abbondante, l?aroma molto complesso con sentori fruttati, banana in primis, con sfumature sia luppolate che maltate; il corpo è robusto, strutturato e caldo: il luppolo la fa da padrone, in un contesto fruttato, e la potenza dell?alcool la completa nel finale.Una birra trappista eccezionale ed elegante?da non perdere.

  33 € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

> Danimarca

Like weisse alc 3,8%

Tool

Berliner Weisse fresca e fruttata.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Nelson Sourvin alc 9,0%

Tool

Double Ipa monoluppolo di Nelson Sauvin che subisce una fermentazione lattica.

  33l € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

No Regraetze alc 4,0%

Tool

Smoked Sour Ale, ispirata a uno stile polacco di Wheat Ale affumicato, rivisistato in versione acida e luppolato con Amarillo,Vic Secret e Hallertau Blanc

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Sur Simcoe alc 4,5%

Tool

Session Ipa che subisce unafermentazione lattica e dry hopping con Simcoe

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Spontalingonberry alc 7,7% Ale

Mikkeller

Birra acetica con aggiunta di bacche di mirtillo rosso. Ale e fermentazione spontanea.

  37.5cl € 14,00 (Pub) - € 13,00 (Beershop)

BLOSSOM alc 6,3% AMERICAN WHEAT ALE

TOOL

American Wheat Ale che celebra la primavera con freschezza di bevuta e varietà di fiori e foglie impiegati (fiordaliso, ibisco, biancospino, rosa, calendula e foglie di lamponi). L'utilizzo di luppoli del nuovo mondo ne accentuano la già marcata componente aromatica, il tutto racchiuso in una morbidezza di struttura data dal frumento.

  33 € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Dangerously Close To Stupid alc 9,3% DOUBLE IPA

Tool

La To Øl Dangerously Close to Stupid è una Imperial IPA decisa e corposa, dal carattere fortemente luppolato.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Odin's Tipple alc 11,0% Imperial Stout

Haandbryggeriet

Odins Tipple doveva essere una birra strong, ma abbiamo cambiato idea ... o meglio è sì strong, ma non volevamo seguire il trend "mega strong". Dovrebbe essere possibile fare un?ottima birra senza la potenza dell?alcol eccessivo. Odins Tipple, ora di circa 11% vol, è una birra scura quasi nera per l?elevata dose di malto di cioccolato, il quale esalta il sapore? senza aggiunta di caffè o di qualsiasi altra cosa ma grazie ai lieviti naturali che usiamo, si è ottenuto un gran corpo, non dovendo essere come l?olio di un vecchio motore e rimando ancora molto bevibile. Questa birra è realizzata con un unico tipo di lievito naturale e la ricetta è estremamente semplice.

  50 € 10,00 (Pub) - € 9,50 (Beershop)

Final Frontier alc 9,0% IPA

Tool

IMPERIAL IPA CORPOSA

  33 € 7,00 (Pub) - € 6,50 (Beershop)

Spontan Cassis alc 7,7% Lambic

Mikkeller

Birra a fermentazione spontanea complessa. Ricorda una gueze con aggiunta di ribes. Note acetiche leggermente simile ad una Lambic fruttata

  37.5cl € 14,00 (Pub) - € 13,00 (Beershop)

> Germania

Clausthaler alc 0,0% Analcolica

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Georgen Pilsner alc 4,9% Pilsener

St. Georgen Brau

Birra bionda a bassa fermentazione

  50cl € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)

WeihenStephaner Weiss alc 5,4% Weiss

Weihenstephan

Questa Weizen ? una meraviglia per il gusto e l?olfatto.Di colore giallo torbido,una schiuma stupenda,compatta e soffice ed una frizzantezza continua e piacevole con un aroma di frutta matura (banana e chiodi di garofano), oltre che sentori di pane e malto.

  50cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Aventinus tap 6 alc 8,2% weisse

Schneider

Il colore è bruno intenso,la schiuma è cremosa e persistente. L'aroma di alcol intenso e fruttato prelude ad un palato corposo e granuloso, ricco di frumento acidulo arricchito da un fortissimo fruttato, fichi e banane su tutto con finale persistente.

  50cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

> Inghilterra

Raw alc 4,5% Bitter

Moor

Commissionata inizialmente per la "Real Ale Weston" e la "Royal Artillery Arms", Raw è una Best Bitter che ha vissuto a livello produttivo un'accentuazione del carattere luppolato, che ne ha esaltato le peculiarità aromatiche. Al naso si evidenziano note erbacee e citriche date dai luppoli, che vanno a sovrapporsi a una base fruttata. In bocca si percepisce il malto con sentori cereali e biscottati, dietro il quale emergono i toni di frutta gialla. Il finale è amaro e secco con una buona persistenza.

  33 € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Nor'Hop alc 4,3% English Pale Ale

Moor

Moor Nor'Hop è una Pale Ale prodotta con un particolare luppolo americano che conferisce alla birra uno spiccato carattere floreale e citrico. Al naso emergono note di frutta tropicale, agrumi e luppolo fresco, oltre a tracce di sambuco e miele. Al palato si incontrano sentori di pompelmo, pesca e mango, una vena erbacea e una punta di caramello. Il tutto, come da marchio di fabbrica Moor, con un perfetto bilanciamento luppolo-malto.

  33 € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

HOPPINESS alc 6,5% IPA

MOOR

Hoppiness è una birra con un marcato carattere luppolato, quindi grande aromaticità e amarezza, ma lascia esprimere al meglio anche le caratteristiche dei malti utilizzati. Al naso si percepiscono note di pesca, sentori agrumati ed erbacei, oltre a una dolcezza dei malti. Questo profilo si ripropone anche al palato, dove si ritrovano pesca, pompelmo e lime. Nonostante le tonalità amare decise e persistenti, permangono i toni tostati dei malti.

  33cl € 6,50 (Pub) - € 6,00 (Beershop)

GUNNAMATTA alc 6,5% IPA AL TE

YEASTIE BOYS

IPA con foglie di The Earl Grey Blue Flower

  33 € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

PMA alc 5,3% PALE ALE

MOOR

Pale Modern Ale-Positive Mental Attitude, Pale Ale aromatica prodotta in collaborazione con l'associazione "Hardcore Hits Cancer"

  33 € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

UNION HOP alc 4,1% PALE ALE

Moor

Versione con luppolo inglese di So'Hop e Nor'Hop, questa Pale Ale viene prodotta con Jester, nuova varietà scoperta grazie al programma di sviluppo e coltivazione di nuovi luppoli dell'azienda inglese Charles Faram. Luppolo dalle caratteristiche fruttate conferisce note di melone, oltre a sentori agrumati e tropicali. Birra ideale per chi ricerca intensa aromaticità in abbinamento a una piacevolezza di bevuta, senza dimenticare una luppolatura marcata.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

MOORMONT alc 6,0% RED RYE IPA

MOOR

Moormont - Red Rye Ipa prodotta in collaborazione con Brasserie du Mont Sale?ve

  33 € 6,50 (Pub) - € 6,00 (Beershop)

Moor Stout alc 5,0% Stout

Moor

Scura. L'equilibrio e l'eleganza di Moor in questo prodotto si coniugano con il desiderio di ritornare a bere una "stout di una volta", che mostri tostature "asciutte", grande bevibilita' ed estrema pulizia di bevuta. A livello sensoriale emergono note di crosta di pane, cacao amaro e caffe' tostato alle quali si aggiungono gli elementi agrumati e resinosi dei luppoli. Una birra semplice, morbida e con una bella secchezza in chiusura.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

WHITE TIPS alc 4,5% WHITE IPA

SIREN

Via di mezzo tra una Ipa e una Witbeer, White Tips vede i lieviti da Wit accompagnarsi alla buccia d'arancia, pompelmo e lime. Il tutto viene bilanciato da una luppolatura da Ipa. Birra agrumata e di buona bevibilit?.

  33 € 6,50 (Pub) - € 6,00 (Beershop)

> Italia

Lumina alc 5,6% American Pale Ale

Civale

Bionda dal colore giallo paglierino, con schiuma bianca abbondante. Il profumo è di luppolo fresco, con note maltate seguite da frutta esotica, pompelmo, ananas, arancia. In bocca si possono apprezzare le gradevoli note mielate date dai malti, seguite da sensazioni fruttate inebrianti! Birra fresca, dissetante ed estremamente beverina

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)
  75cl € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

Terzo Miglio alc 5,6% American Pale Ale

Rurale

Birra in stile American Pale Ale, presenta aromi agrumati e resinosi, sentori balsamici di pino mugo e pompelmo che si bilanciano al gusto con un malto importante, prima dell'arrivo di un amaro intenso, pulito e avvolgente, che non lascia mai sazi.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Kronos alc 12,5% Barley Wine

Civale

Barley Wine di color ambrato con riflessi rubino, offre un profumo intenso ed elegante, con sentori di ciliegia e prugna. In bocca è corposa ed avvolgente, ben strutturata. La gasatura praticamente nulla permette di apprezzarne le mille sfumature, che vanno dalla frutta rossa, passando per note di cherry e rhum. Un corpo robusto e una generosa luppolatura, donano un perfetto equilibrio. Birra ottima anche da invecchiamento, da stappare dopo qualche anno.

  33 € 7,00 (Pub) - € 7,00 (Beershop)

Monflowers alc 5,0% Blanche

Civale

Ispirata alle Blanche belghe, prodotta con malto d'orzo, segale, frumento piemontese e un elegante mix di spezie e fiori del Monferrato.Di colore biondo pallido, con schiuma bianca. Al naso porta con sè i profumi della primavera, dei campi in fiore.Le note di coriandolo, arancia, pesca, lavanda si combinano a quelle mielate dei malti.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)
  75cl € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

Seta Special alc 5,0% Blanche

Rurale

Blanche Italiana fresca e beverina brassata con frumento e speziata con bergamotto e coriandolo.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Alica alc 4,7% blond ale

Civale

Birra bionda leggera, fresca e dissetante. Si presenta di colore giallo dorato velato, con schiuma abbondante e persistente. L'aroma è delicato, floreale con sentori di frutta a pasta gialla. Il gusto è morbido con sentori di malto e crosta di pane, con un buon equilibrio dolce-amaro.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)
  75cl € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

TANGERINE CREAM alc 8,5% CHOCOLATE STOUT

STRADAREGINA

Chocolate stout con l'aggiunta di scorze di mandarino a fine bollitura del mosto. Birra dalle marcate note speziate, quasi balsamiche rilasciate dalle scorze utilizzate che vengono ben bilanciate dai sentori di cioccolato donati dai malti utilizzati. Corposa e profumata, ricorda una crema di cioccolato agli agrumi.

  33 € 10,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

Moonrise alc 9,0% Dark Belgian Strong Ale

Civale

Ispirata alle classiche birre di abbazia e trappiste prodotte in Belgio. Si presenta di colore ambrato con venature color rame, schiuma densa e pannosa. Aroma intenso e armonico di frutta matura, spezie e una decisa nota luppolata. Gusto morbido e avvolgente, di tendenza dolce, nel quale risaltano le note speziate.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)
  75cl € 13,00 (Pub) - € 11,00 (Beershop)

Morning rush alc 4,0% Fresh Hop Ale

Birra Del Borgo

Birra bionda con aggiunta di luppolo fresco appena raccolto. Fresca con sentori erbacei

  33 € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)

Thunderhop alc 8,7% Imperial Ipa

Civale

La Thunderhop è una birra a tutto luppolo. Di colore biondo con venature arancio, offre schiuma pannosa e densa. Il profumo è una ventata di luppolo fresco, usato in grandi quantità da aroma e anche in un lungo e abbondante dry-hopping. Al naso si avvertono sentori di agrumi (pompelmo, mandarino), frutta esotica e resine. In bocca è corposa, e le note mielate dei malti sono in perfetto equilibrio con quelle amare e luppolate dei luppoli USA.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Imperiosa alc 10,0% Imperial stout

Civale

Imperial Stout, forte, estrema, pericolosa. Colore nero impenetrabile, schiuma a grana fine, di color cappuccino. Il profumo è di caffè e mou, con delicate note di cacao, oltre ad un originale profumo luppolato. In bocca è calda, avvolgente, oleosa, dal perlage fine e delicato.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)
  75cl € 14,00 (Pub) - € 12,00 (Beershop)

Black Out alc 4,2% Irish Stout

Rurale

Ispirata alle Stout Irlandesi, sviluppa aromi di caffè e cioccolato che si ritrovano nel gusto insieme ad un finale leggero di liquirizia.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Belle Gose alc 4,8% Italian Gose

Civale

Ispirata alle birre salate di Lipsia (gose) prodotta con aggiunta di sale bianco e rosa,si presenta di un colore biondo velato, con schiuma bianca a grana fine. L'aroma è dominato da note floreali e di coriandolo, in bocca è equilibrata tra le note dolci del malto e quelle delicatamente luppolate dei luppoli tedeschi.

  33cl € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)

Babbino alc 8,5% Noel

Geco

Birra di Natale color dorato con una schiuma bianca, fine e persistente. Il tenore alcolico elevato e le spezie contribuiscono a creare una sensazione di calore che si diffonde in bocca durante la bevuta.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Vecchia Ducale alc 8,5% Oud bruin

Birra del Borgo

La Ducale, birra importante e da meditazione, ha riposato in botti di rovere per ben 24 mesi. Trascorsi questi mesi, viene tagliata con della Ducale giovane, ed imbottigliata.Il risultato è esplosivo, un carattere unico, che ricorda le Oud Bruin del Belgio con sensazione di frutta rossa al naso ed un'inconfondibile taglio acidulo.

  33cl € 12,00 (Pub) - € 12,00 (Beershop)

Punto di fuga alc 7,4% Pacific Honey Ale

Civale

Prodotta con miele d?acacia Piemontese e luppoli Neo Zelandesi. Dal colore biondo carico con venature arancioni,schiuma fine.Al naso sentori di frutta esotica, uva spina, kiwi e un finissimo sentore di miele. In bocca le note dolci donate dai malti e dal miele vengono equilibrate dalle note amaricanti donate dai luppoli.

  33cl € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)
  75cl € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

40 50 40 alc 5,0% Pils

Rurale

E'una pils dotata di un profilo ricco e bilanciato, caratterizzata da una luppolatura decisa ed abbondante utilizzando le migliori varieta' di luppolo continentale. 40 50 40 nasce per festeggiare tre compleanni importanti fornendo la nostra interpretazione dell'emergente stile Italian Pils.

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Ulula alc 7,0% Rossa

Civale

Si presenta di colore ambrato e schiuma di colore beige. Il profumo è dominato dal luppolo, con note di frutta esotica, pompelmo, mandarino e ananas. In bocca è corposa, amara, ma ben bilanciata dalla dolcezza dei malti; si ritrovano i sentori fruttati ed agrumati avvertiti al naso, donati da un elegante mix di luppoli americani.

  33cl € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)
  75cl € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

BIRRA MADRE alc 4,8% SOUR

MENARESTA

birra particolarissima,fatta fermentare con lievito madre che è in equilibrio microbico con l?ambiente esterno e comprende in sé i lieviti e i batteri autoctoni della valle del Lambro. Birra secca e sapida, vinosa e sidrosa, con un retrogusto decisamente acidulo, i sentori minerali della pasta madre e i profumi di muffe nobili. Làmbic maturato in botte nove mesi e fatto uscire in due versioni: normale (senza bollicine) e rifermentata in bottiglia (la Gueuze brianzola: la Gazeuse!?).

  37,5 € 10,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

Visium alc 8,5% triple

civale

Birra bionda ispirata alle Tripel belghe, prodotta con una speciale miscela di tre cereali (orzo, frumento e avena) che conferisce note morbide e dolciastre.Corposa e ben strutturata, offre sentori di frutta a pasta gialla (pesca, albicocca) e una piacevola nota di coriandolo, con cui ? speziata. Finale secco e pulito.Birra dalla alta gradazione alcolica ma molto bevibile? dangerous drinkable!

  33 € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)
  75 € 12,00 (Pub) - € 10,00 (Beershop)

> Norvegia

IPA alc 7,5% IPA

NOGNE

Ipa ricca con un forte corpo maltato e un elegante vestito luppolato. A livello olfattivo emergono note di ananas, albicocche secche e mele cotte. In bocca la struttura maltata conferisce inizialmente una base dolce alla birra con note candite e caramellate. La degustazione prosegue poi su toni agrumati (mandarino cinese) per poi virare su intense tonalità amare in chiusura.

  50cl € 10,00 (Pub) - € 9,50 (Beershop)

TIGER TRIPLE alc 9,0% TRIPLE

NOGNE

Tripel prodotta con malto affumicato proveniente dalla Scozia. A livello olfattivo emergono principalmente sentori mielati e lievitosi. Al palato il profilo sensoriale si arricchisce di note fruttate e speziate. Birra caratterizzata da una bella dolcezza che è accompagnata da una piacevole vena affumicata.

  50cl € 10,00 (Pub) - € 9,50 (Beershop)

> Scozia

Jack Hammer alc 8,5% Double IPA

Brew Dog

IPA ad elevato grado di IBU (100),di colore ambrato con ricco cappello di schiuma panna. Al naso salgono aromi tropicali ed erbacei, mentre al palato entra maltata, resinosa ed intensamente aromatica per poi passare ad una nota amara netta e pulita.Il finale è lungo, amaro persistente ed erbaceo.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Pump Act Poet IPA alc 7,5% IPA

Brewdog

Fruit Ipa con l'aggiunta di pesche e albicocche, luppolata con Amarillo e Simcoe e dry-hopping di Citra

  33 € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

Punk Ipa alc 5,6% IPA

Brew Dog

Ipa di ispirazione americana. Si avvertano note agrumate e tropicali. sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

KingPin alc 4,7% Lager

Brewdog

Lager brewdogiana di risposta alle Lager industriali

  33cl € 5,00 (Pub) - € 4,50 (Beershop)

Semi skimmed occultis alc 8,0% Milk stout

Brewdog

Gli aromi iniziano con cacao e vaniglia, ma è il sapore che in realtà è la chiave per la nostra ultima release del progetto small-batch. Frappè al cioccolato, caffè espresso tostato e vaniglia si fondono in un solo corpo, birra dal corpo ricco, profondo e gratificante.

  33cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

> USA

Arrogant Bastard Ale Berlin alc 7,2% DOUBLE IPA

Stone

A livello sensoriale gli elementi erbacei e resinosi dati dai luppoli si poggiano su note maltate di crosta di pane e lieve caramello. L'impatto iniziale porta con sè una decisa componente amara che si ammorbidisce durante la degustazione pur rimanendo rilevante. Nonostante l'imponenza del luppolo è interessante notare come la struttura maltata di fondo riesce a limitarla nel mantenere un buon equilibrio delle parti.

  50 € 7,00 (Pub) - € 6,50 (Beershop)

DOUBLE DADDY alc 8,5% DOUBLE IPA

Speakeasy

Imperial Ipa da 8,5%, ambrata e ricca di note agrumate e resinose grazie a un generoso dry-hopping, si colloca tra i migliori esemplari dello stile tra "mostri sacri" come Pliny the Elder di Russian River e HEady Topper di The Alchemist

  35,5cl € 6,00 (Pub) - € 5,50 (Beershop)

HERCULES alc 10,0% DOUBLE IPA

HERCULES

La Great Divide Hercules è una Double IPA poiché più maltata, più luppolata e più alcolica di una normale India Pale Ale. Il carattere resinoso, floreale e agrumato si riscontra dall'inizio alla fine. Le note di nocciola, toffee provenienti dal malto bilanciano il profilo incisivo ed aggressivo del luppolo.

  35.50 € 6,50 (Pub) - € 6,00 (Beershop)

Yeti alc 9,5% Iperial Stout

Great Divide

La Great Divide Yeti è una Imperial Stout dal gusto fortemente tostato, con note di cioccolato, caffè, toffee e caramello. Sono presenti anche lievi note agrumate e resinose provenienti dai luppoli.

  35.5 € 6,50 (Pub) - € 6,00 (Beershop)

Devils Tramping ground tripel alc 9,2% Tripel

Aviator

Ha un gusto leggero dato dall'aggiunta di zucchero. Una giusta quantit? di luppolo bilancia la dolcezza. Il Devil's Tramping Ground ? una leggenda folkloristica del North Carolina. La leggenda dice che questo ? il posto da dove il diavolo in persona pu? salire dalle profondit? del fuoco dell'inferno e venire sulla terra.

  35,5cl € 5,50 (Pub) - € 5,00 (Beershop)
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